澳門必吃美食~海蟹粥(水蟹粥)

其實走到哪都有店家在賣海蟹粥,這天和大夥兒準備前往大三巴,

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經過議事亭前地時,看到了這家"黃枝記麵粥",門口擠滿人超吸引人的~

開業逾半個世紀的麵店,一直沿用竹升打麵法,曾經在葡國總統面前表演。

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看到這個人潮,原本以為要等很久,結果大約15分鐘,就有位子了耶~

原來他們有三層樓的坐位,所以流動速度滿快的,

真幸運可以吃到澳門特產"海蟹粥"

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一行人開始瘋狂點餐~

隔壁桌點的南乳豬手飯MOP37.- 

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飯超大一盤,還好不是女生點的,不然怎麼吃得完~

看它滷得真夠味,口水都快流下來了啦~

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招牌蝦子撈麵MOP37.-

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蝦子撈麵其實就是將麵煮得很乾,撒上一堆蝦卵~

我在威尼斯人用餐時,被蝦子撈麵嚇到,超乾超難下嚥,

不過它們的更誇張,連一隻蝦子都沒有~

牛腩撈麵MOP33.-

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牛腩看起來有淋醬汁,所以麵不至於過乾~牛肉入口即化!

肉丸魚片粥MOP30.-

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聽說肉丸很嫩,值得點來吃唷~

我們這桌臨時上網惡補了一下,發現許多人都會點這道 爽脆魚皮MOP26.-

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這道真的有夠值得的,從沒吃過這麼Q脆的魚皮,

涼拌的清爽,完全沒有腥味,好想再來一盤餒~

肉絲炒麵MOP43.- 

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這道可以說是麵類必點的...

微微的酥硬口感,根根分明,炒得入味,吃起來夠香,

這個肉絲很特別,口感約介於豬肉絲與炸豬肥肉之間,不會太硬,又不會太軟,

配上微硬的麵,整個變得很有層次~

主角來啦~~

生滾海蟹粥MOP55.-

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它們的粥煮到米粒都化開了,很濃郁的口感,配上鮮甜的海蟹,

可惜少了蟹黃,不然更讚了~

 

這天是在澳門的最後一天,我們一行人買了名信片,準備寄回台灣給大家,

所以只要到有坐位的地方,還不忘找空檔拿名信片出來寫,

看大家真是寫得比吃得還認真呢~

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黃枝記麵粥

地址 :新馬路議事亭前地17號  

電話 : (853) 2833 1313

營業時間:星期一至日:08:30-23:00


  

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Lydia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 伊諾吃走
  • 豬手飯跟海蟹粥光看就美味極了
  • 他們可以點的項目超多,還好MENU圖片不多,不然會想每樣都點來吃~哈

    Lydia 於 2012/10/06 18:42 回覆

  • Ivy
  • 這海蟹粥看了就滿足了。
  • 真的,尤其看到實體,就更滿足了~

    Lydia 於 2012/10/10 13:42 回覆

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