Lydia的家庭生活幸福樂園

澳門必吃美食~海蟹粥（水蟹粥）

其實走到哪都有店家在賣海蟹粥，這天和大夥兒準備前往大三巴，

經過議事亭前地時，看到了這家＂黃枝記麵粥＂，門口擠滿人超吸引人的～

開業逾半個世紀的麵店，一直沿用竹升打麵法，曾經在葡國總統面前表演。

看到這個人潮，原本以為要等很久，結果大約１５分鐘，就有位子了耶～

原來他們有三層樓的坐位，所以流動速度滿快的，

真幸運可以吃到澳門特產＂海蟹粥＂

一行人開始瘋狂點餐～

隔壁桌點的南乳豬手飯MOP37.- 

飯超大一盤，還好不是女生點的，不然怎麼吃得完～

看它滷得真夠味，口水都快流下來了啦～

招牌蝦子撈麵MOP37.-

蝦子撈麵其實就是將麵煮得很乾，撒上一堆蝦卵～

我在威尼斯人用餐時，被蝦子撈麵嚇到，超乾超難下嚥，

不過它們的更誇張，連一隻蝦子都沒有～

牛腩撈麵MOP33.-

牛腩看起來有淋醬汁，所以麵不至於過乾～牛肉入口即化！

肉丸魚片粥MOP30.-

聽說肉丸很嫩，值得點來吃唷～

我們這桌臨時上網惡補了一下，發現許多人都會點這道　爽脆魚皮MOP26.-

這道真的有夠值得的，從沒吃過這麼Ｑ脆的魚皮，

涼拌的清爽，完全沒有腥味，好想再來一盤餒～

肉絲炒麵MOP43.- 

這道可以說是麵類必點的...

微微的酥硬口感，根根分明，炒得入味，吃起來夠香，

這個肉絲很特別，口感約介於豬肉絲與炸豬肥肉之間，不會太硬，又不會太軟，

配上微硬的麵，整個變得很有層次～

主角來啦～～

生滾海蟹粥MOP55.-

它們的粥煮到米粒都化開了，很濃郁的口感，配上鮮甜的海蟹，

可惜少了蟹黃，不然更讚了～

這天是在澳門的最後一天，我們一行人買了名信片，準備寄回台灣給大家，

所以只要到有坐位的地方，還不忘找空檔拿名信片出來寫，

看大家真是寫得比吃得還認真呢～

黃枝記麵粥

地址 :新馬路議事亭前地17號  

電話 : (853) 2833 1313

營業時間：星期一至日:08:30-23:00