台北的早午餐擴展速度,有種才剛品嚐這家,另一家又開幕了的錯覺。。

要在這一級戰區站穩腳步,必須要有其特色料理才行!

經由好姐妹irene推薦,來到這位於捷運忠孝復興站巷弄內的M ONE CAFE

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單看店門口如此華麗,會以為它是賣高級CAFE的餐廳  

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因為臨時決定來這用餐,且店內用餐座只有38人座的情況下,只好在室外區了。

還好當天天氣轉陰,微微風吹來,用起餐來也挺舒服的~

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來用餐前先上網爬文,發現評價有點兩極.. 

但好不好吃,還是要自己親身體驗過才知道,

必竟每個人口味不同麻,怎麼能讓別人的嘴替自己做決定呢?

因為普遍都點蛋捲,口味從清淡到火辣都有供選擇耶!

但別小看蛋捲的威力,再怎麼清淡,它還是3顆蛋製作出來的。。

有料理經驗的人都知道,除非用水煮,否則蛋是很吸油的哦!

所以在能享用美食同時顧及到身材,事前丸還是不能少。

替我擋一些多餘的油脂&外食吃過鹹(鈉含量攝取太多)會腫得像豬頭的問題

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接著我們就選了兩極的口味,

一個走清淡路線的培根酪梨起司蛋捲套餐340元

套餐含現煎薯絲、新鮮果汁、麵包及可續杯咖啡或紅茶

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這道真的處理得非常清爽,沒有過多的調味料,還可以吃到蛋的香味哦!

很適合口味清淡的人兒~

若擔心一次吃3顆蛋黃,會有膽固醇攝取過多的問題,

也可以加價60元,選擇全蛋白的蛋捲哦!

(只是聽說全蛋白比較沒有蛋的香氣,若你是重口味,記得慎選)

再來介紹傳說中走火辣路線的理查墨西哥辣蛋捲套餐330元

(內饀:香腸、起司、牛肉)

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這道是我點的,另外加價50元,堅持要把菠菜加在蛋捲裡頭~

為什麼說是"堅持"呢? 

因為服務生說菠菜是水煮打碎的,本身設計就當作是涼拌菜,

若加在裡面會有冷熱的口感問題,建議另外擺在外頭沾著吃,

而且這樣蛋捲才不會因為過大而賣相不好!

有的客人會在意賣相和口感的問題,所以服務生貼心的提醒了一下

但因為我不在意這些問題,如果可以看起來超大一捲,不是很爽嗎XD

而且人家喜歡一口就吃到多層次的感覺

(其實是本人沒辦法做到小小口沾著吃的淑女路線。。)

所以就"堅持"~~哈!

結果送上桌時讓我挺吃驚的,因為蛋捲依然處理得非常淡爽且完好如初阿~~

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這道沒有想像中的辣,也不會口味重到要一直狂喝水,反而可以吃到蛋香味耶!

可能是我有加菠菜的關係,味道中和提升清爽度。。下次還想點它來吃(流口水 

套餐的現煎薯絲也是一絕阿~

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外面煎得焦香,裡面確還保有軟嫩的薯絲。。

感覺沒有添加什麼粉來幫助黏著,一切開就會散開,吃起來負擔也少了許多.

另外一道很不一樣的是怡君點的 樂色蛋套餐300元

(唸起來口音怪怪的..哈)

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遠看以為是一盤普通的炒蛋

 

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但內饀有:薯絲、火雞肉、火腿、蘆筍、蕃茄、洋蔥、洋菇、甜椒、起司

整個以豐富的配料取勝了!

每吃一口都有滿滿的蛋香和軟嫩的馬鈴薯化在嘴裡,

味道比培根酪梨起司蛋捲再重一點點,而且非常有飽足感

若怕蛋捲味道太清淡&不敢吃辣,或是怕吃不飽,可以改選這道唷~

套餐的麵包也有多種選擇:

貝果(原味、全麥、洋蔥、蔓越莓)、牛角、法國吐司、烤吐司(原味、全麥)

我們選擇法國吐司

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附上的楓糖給得很大氣,可以依自己口味隨心加量

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加上楓糖的法國吐司,可口度有沒有大激升?  

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套餐飲料有兩杯,

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小杯的新鮮果汁,它不是還原果汁哦!而是喝得到果粒的鮮榨果汁唷~

可惜不能續杯!

大杯的則是可以續杯的咖啡&紅茶,

鮮奶是額外給的,可以依自己喜好口感去調配。

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很令人滿足的一餐,店家設計清淡到重口味料理供選擇,

也許我還沒吃遍台北,所以目前早午餐蛋捲它們就暫居排名第一嚕~ 

 

M One Cafe美式早午餐

地址:台北巿大安區仁愛路四段27巷6號之1

預約專線:(02)8773-2136

營業時間:7:00-24:00 (套餐供應時間到20:30)

付費方式:可刷卡,收一成服務費

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