位於捷運行天宮站3號出口巷弄內的小六食堂,
雖然是在巷弄內,但是食材新鮮.料理精緻.料多又平價,
還有很火紅的無菜單料理,所以深得大眾的喜愛!
老闆兼主廚,曾是五星飯店華國的主廚,自己出來開店,對於品質要求甚高!
這麼吸引人的一家店,一到用餐時間,可是一位難求呀!
還好我們有訂位高手 IRENE ,才能享受到這美味料理~
門口擺放著每日限定料理的小立牌,就看當天進的魚貨是什麼來決定,
包準新鮮,但不一定天天都吃得到.
如果這次不是衝著丼飯來的,看到每日限定,就想立馬點一套來吃.
店內空間其實並不大,但也沒到憋腳的地步.
更何況台北寸土寸金,能開一間店己經很不容易,
只要料理好吃,我想大家對空間就不會太在意嚕!
雖然我不喝酒,但可以點的種類這麼多,還是令我覺得驚喜耶~
(幻想自己身在日本喝著日本燒酒的驚喜XD
小六的點餐方式分為:單點.定食OR無菜單料理
同一行人,只能選擇要單點,還是要無菜單料理,二擇一
我們第一次來品嚐,想要先點自己想吃的,所以決定單點
而單點的丼飯,也可以加價100元升級為定食哦!
(升級附贈:前菜.茶碗蒸.味噌湯.甜點)
需注意的是,丼飯統一都是熱白飯,
若吃不習慣,想要改成醋飯,需要提前和服務人員說哦!
我們一行人,光是拍照加點餐,就花上將近一個小時的時間,
實在是每一種都想吃,但只有五個人,點太多吃不完就浪費了!
所以含蓄的點了五人定食,和幾樣單點....
但還是不小心成為了當日最澎湃的一桌...
隔壁阿伯不止一次站起來驚嘆+驚呼:你們真的吃得完嗎?
好啦好啦!我們絕對會吃完給你看的...
定食的前菜
有點像芽類的菜,口感清脆爽口,
配上味噌調合的特製醬料,味道中和得剛剛好.
定食的茶碗蒸
視覺系的我,光是湯匙就令我難忘~(老闆,可以帶回家嗎?
別小看這碗,入口即化耶!!這是我吃過有始以來最"嫩"的茶碗蒸哪~
最底下有銀杏.雞肉塊.蝦仁,那雞肉塊一點都不柴哦!
定食的甜點
一小塊的咖啡凍,咖啡味道非常濃郁,又不會過甜.
定食的味噌湯
這一味也令我很驚喜,一般印像中味噌湯頂多是裡面的料不柴就很夠力了.
它們居然有淡淡的碳燒味耶!!
聽說是用煙燻柴魚片來熬煮,清爽不油膩,還有一點鮮甜味!
要不是後面還有很多料理等著我吃,真想再續一碗~~
滾媽.秋華.小芙點的極品燒霜丼 (單點280元.定食380元)
燒霜丼,故名思義就是處理成半生半熟的丼料理,
很適合給不愛太生食的朋友享用~
有肥滋滋的鮭魚肚&比目魚鰭邊肉、特大干貝、甜蝦、鮭魚卵、玉子燒
我和irene點的特上海鮮散壽司 (單點280元、定食380元)
我很愛一整碗滿滿厚實的生魚片,光看就超過癮的~
其中海膽沒有想像中的鮮甜,可能是吃過生剖的,真的還是有差..
用料一樣很澎湃~~
厚切鮭魚肚&鮪魚&旗魚、特大鮮甜的干貝、
爆漿鮭魚卵、玉子燒、海膽、特大頂極牡丹蝦
牡丹蝦超大隻,蝦殼一剝就全掉了,很是新鮮~
看它肉質新鮮又紮實,可以吊單槓了~是不是很有力...哈哈
吃生魚片當然是要配醋飯呀~
它們的醋飯,上頭還撒了蝦卵,飯的口感層次大大提升了不少,
只不過個人覺得有點過鹹,所以最後飯也沒有吃完.
以平價日本料理來說,我還是偏愛百八的醋飯多一些.
單點的手工雞肉丸 60元/2根
這道沒有想像中喜歡,口感像是用魚漿做的,太過軟爛~
最後一道單點的 明太子起司豆腐 150元/三塊
裡頭是軟嫩的豆腐,配上外層用酥炸麵衣裹上起司&明太子醬,加以火烤~
哦~外酥內軟哪~ 這道要稱熱吃哦!
五個女孩完食~ 怎樣,隔壁阿伯需要收驚嗎? (剔牙~
其實因為我們趕時間,所以吃得比較快,
這樣的平價 ,這等的享受,下次一定要很悠閒的享用無菜單料理!!
小六食堂丼飯居食屋
地址:104台北市中山區松江路259巷8號(捷運行天宮站3號出口)
電話:02-2506-0065
留言列表