春節娘家旅遊第三天,住宿服務員推薦我們來吃這家頗有名的甕缸雞~
人多到爆炸,還好我們有預先訂位呀~
所以他們是主打烤狗肉?
喂。。。不是啦!! 小黑只是剛好躺在那兒@@
看那一爐一爐的就知道,當然是甕缸雞啦~
店家用龍眼木荔枝木烘烤,保有古早香味,而且還採用三個月大的土雞母哦!!
是說。。哪來那麼多三個月的土雞母呀?!
上菜~上菜!!高麗菜還保有脆度,但不夠香~補充纖維質嚕!
手工麵線,為了小朋友點的,個人覺得有點過鹹~
吻仔魚煎蛋,煎得外層酥香,但是過鹹耶!
(是我連續吃太多天,腦袋想吃清淡的嗎@@
豬油拌飯~比較像是滷汁拌飯,微微的豬油香味,但不出色
這道超好吃的,冰嫩荀,天氣熱,很適合吃涼拌的呢~
VICA覺得怪怪的,還問我這是冰的,可以吃嗎?!
而且我從沒吃過這麼嫩的,Lydia推薦必點哦!!
這個這個。。。很清爽的養生百菇湯,
不油膩,而且料放很多,適合天氣熱及小孩們享用!
炸肥腸~裡面的油脂去掉了大半,配上酥酥的外皮及裡面去油膩的蔥,
配飯吃,一下子就掃光了~
主角上桌,我們兩桌點了3隻,
他們的甕缸雞是一整隻送上來的,讓客人自己手扒,
這讓我想起了以前的香雞城(這樣好像曝露了我的年紀喉XD
皮真的烤得很脆,但用撕的,皮都和肉分開了!
附上的湯汁,可以淋在肉上頭,肉會更順口哦~
最後我們吃得超撐的。。。
原本還聽從服務員的介紹,一隻3人份,所以點了4隻,
後來看了看隔壁桌點的雞大小,想想我們還有點其他的東西,立馬刪掉一隻,
不然肯定打包回家!!
如果有下次,Lydia要點這次沒點到的竹筒飯和脆皮南瓜酥~
鄉村甕缸雞
鹿谷店:南投縣鹿谷鄉鹿彰路39之1號
電 話:049-2753595
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