為了讓朋友們能夠在一週工作勞累中，找到一個可以舒壓的方式，
我們愛生活會定期舉辦各類巧思活動，邀請大家一起來玩哦～
這次邀請到烘培達人沛瀠，來教大家如何做可口的無奶油.無蛋.無香精饅頭～
沛瀠是莫莫在基隆的客人，有＂多囊性卵巢＂讓她長達６個月，
每天打催經針，痛的要死還不見得會來！
而且因為這樣，讓她日益發胖～
後來透過均衡營養來控制體重，改變飲食和生活的習慣，
3個月減重7公斤，一共減10公斤，
更開心的是，減重第一個月小紅就來了，之後每個月都來～
很喜歡烘培的她，會做各式糕點，每次看到她的成品，都會讓人流口水～
大家一聽到做饅頭，整個擠爆了愛生活，只好移師到光復辦公室教學啦～
小幫手VICA整場都要幫忙，手巧的她，還做得不錯耶～
（當然媽咪還是有幫忙啦！）
材料包都準備好了，只需要動手做就行了。
外圍是中筋麵粉，挖一個洞，倒入兒奶，
再將酵母水慢慢加入攪拌～
剩一點麵粉後，再將老麵酵母水倒入，一起和一和～揉一揉
要揉到三光：手光。麵團光。桌面光
VICA可是很認真的在揉,超起勁的~
但要等小妮子整個揉完,應該要天亮了,聰明的我,捏了一小陀給她玩~哈!
終於揉好了,手超酸的~ 這時覺得饅頭師傅好勵害~
但不要以為這樣就結束嚕~
還要捍一下,放著讓它發酵(按下去軟Q會回彈即可)
發酵差不多了,再捍平捲成細長狀~
然後切成你想要的大小，我們做一口吃饅頭啦～哈
ＰＳ。還是要大一點賣相比較好哦！
切好放在烘培紙上，蓋上保鮮膜，讓它們最後發酵～
待1.5倍大就可蒸啦~
人家說，等待會讓人更期待!!
每一鍋出爐，我們都會驚聲連連，好想馬上塞一顆來吃，哈～
最右下的不是髒東西哦～
是有人不小心把玩它，來不及切小塊就發了XD，只好拿來直接蒸
可愛的VICA，還在上頭寫上我們倆個的名字，專屬我們的袋子，太可愛了吧～
２１日我們有聖誕趴唷～
主題還沒確認，但是保證ＨＩＧＨ到爆啦！！
這次有人數控制，想要一起玩的，快來找我報名唷～
留言列表
