FACEBOOK網友常常會揪團聚會,這次揪的是三峽金牛角DIY教學製作,

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我很有興趣(愛吃咩),所以報名參加嚕~

因為VICA去高雄找外公外婆玩,所以這次只有我和老公一起參加!

9/24天氣算好了,沒下雨也沒出大太陽,我們從新店安康路往三峽的方向騎車大約40~50分鐘就到了~

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小謎說他很早就來過了,三峽的在地人說光觀客最愛來這家,算是很有名的金牛角~

原本以為會是在工廠之類的地方製作,結果是在店內的廚房製作,店內還有賣咖啡,

可以讓在裡面坐著喝下午茶唷!!

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在進廚房前,每個人都要戴頭套和洗手,衛生第一嚕!!

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一進去右上是我們DIY的桌子,左下是他們員工在製作金牛角準備出售~

看他們的員工規模就知道他們生意有多好了~

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首先是教學時間,一開始每人發一顆麵團,用掌心搓成像一個桿麵棍的型狀,

然後在尾部三分之一的地方,往下滾一下有扁就好,然後再往上滾,推平成像右上方那樣,

接著由上往下捲三圈,然後兩邊往外搓細長一點,之後再捲三圈...

一樣的動作重覆做到最後右下角的樣子即可!! 

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左下角就是我和小謎做出來的,是不是有模有樣的^^

做完就放在鐵盤上,領號碼牌等著烤好領成品嚕!!

店家說,他們的金牛角現在不放酥油,因為酥油放久會有個味道,所以改放進口的植物油!

不過就像沒放酥油,還是很酥很香耶^^

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將~將~將~出爐嚕!!! 我做的是不是很可口呀^^

不過裡面的材料真的是要有秘方才行耶~

像別家的我有在三峽老街試吃過,不是太甜,就是不夠香酥,而且比較油!!

這家是我個人覺得最好吃的一家了~

做完後當然要現場買來吃呀,他們的口味好多哦~我每種都買一個來吃,

店家目前有十種口味:

原味.菠蘿.竹炭巧克力.夾心巧克力.金屋藏蕉.養生草本.金黃奶酥.相思紅豆.義式迷迭乳酪.極品咖啡    ~

個人覺得第一名是金屋藏蕉(香蕉夾心)最好吃,很清爽,又不會很甜~

第二名是極品咖啡,很香濃的咖啡味道~

第三名是夾心巧克力~

推薦大家可以買這三個口味的來吃唷^^

還有~還有~店家特別推薦的~

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很特別的金牛角冰淇淋,餅皮比金牛角麵包還酥耶!!

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雖然有點貴,但是久久吃一次,當然是要品嚐一下呀~

康喜軒金牛角在三峽老街也有好幾家分店,想買來吃的人,可以到那邊選購,順便可以逛一下老街~

 

康喜軒金牛角

總公司地址:台北縣三峽鎮中華路74-5號

免付費訂購專線:0800-500-066

傳真電話:(02)2673-6959

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Lydia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 吳子希
  • 三峽是個好地方。
    他們的金牛角真的超好吃的,
    還可以DIY耶,好棒唷。
    還有金牛角冰淇淋也是。
    弟一次吃的時候,感覺很新奇的樣子:)
  • 是丫~離台北又近,而且老街那現在也整理的很整齊東西又好吃~

    Lydia 於 2011/10/01 21:03 回覆

  • hafamily
  • 自己做,樂趣多,至於好不好吃,其次囉!
    謝謝分享。
  • 對呀~好玩比較重要^^

    Lydia 於 2011/10/10 16:40 回覆

  • 阿如麻麻
  • 好棒喔 自己做
  • 真的就是好玩,想說去學,以後可以在家自己做,結果發現只教做形狀,材料內容不會準備,當是經驗嚕^^"

    Lydia 於 2011/10/17 16:52 回覆

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