Lydia的家庭生活幸福樂園

FACEBOOK網友常常會揪團聚會,這次揪的是三峽金牛角DIY教學製作,

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我很有興趣(愛吃咩),所以報名參加嚕~

因為VICA去高雄找外公外婆玩,所以這次只有我和老公一起參加!

9/24天氣算好了,沒下雨也沒出大太陽,我們從新店安康路往三峽的方向騎車大約40~50分鐘就到了~

小謎說他很早就來過了,三峽的在地人說光觀客最愛來這家,算是很有名的金牛角~

原本以為會是在工廠之類的地方製作,結果是在店內的廚房製作,店內還有賣咖啡,

可以讓在裡面坐著喝下午茶唷!!

在進廚房前,每個人都要戴頭套和洗手,衛生第一嚕!!

一進去右上是我們DIY的桌子,左下是他們員工在製作金牛角準備出售~

看他們的員工規模就知道他們生意有多好了~

首先是教學時間,一開始每人發一顆麵團,用掌心搓成像一個桿麵棍的型狀,

然後在尾部三分之一的地方,往下滾一下有扁就好,然後再往上滾,推平成像右上方那樣,

接著由上往下捲三圈,然後兩邊往外搓細長一點,之後再捲三圈...

一樣的動作重覆做到最後右下角的樣子即可!! 

左下角就是我和小謎做出來的,是不是有模有樣的^^

做完就放在鐵盤上,領號碼牌等著烤好領成品嚕!!

店家說,他們的金牛角現在不放酥油,因為酥油放久會有個味道,所以改放進口的植物油!

不過就像沒放酥油,還是很酥很香耶^^

將~將~將~出爐嚕!!! 我做的是不是很可口呀^^

不過裡面的材料真的是要有秘方才行耶~

像別家的我有在三峽老街試吃過,不是太甜,就是不夠香酥,而且比較油!!

這家是我個人覺得最好吃的一家了~

做完後當然要現場買來吃呀,他們的口味好多哦~我每種都買一個來吃,

店家目前有十種口味:

原味.菠蘿.竹炭巧克力.夾心巧克力.金屋藏蕉.養生草本.金黃奶酥.相思紅豆.義式迷迭乳酪.極品咖啡    ~

個人覺得第一名是金屋藏蕉(香蕉夾心)最好吃,很清爽,又不會很甜~

第二名是極品咖啡,很香濃的咖啡味道~

第三名是夾心巧克力~

推薦大家可以買這三個口味的來吃唷^^

還有~還有~店家特別推薦的~

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很特別的金牛角冰淇淋,餅皮比金牛角麵包還酥耶!!

雖然有點貴,但是久久吃一次,當然是要品嚐一下呀~

康喜軒金牛角在三峽老街也有好幾家分店,想買來吃的人,可以到那邊選購,順便可以逛一下老街~

康喜軒金牛角

總公司地址：台北縣三峽鎮中華路74-5號

免付費訂購專線：0800-500-066

傳真電話：(02)2673-6959

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